Coba coba - Biskuit Brokoli Keju

Sayur brokoli itu cocok sekali dengan keju (doktrin baked potato broccoli cheese). Karena aye doyan bener ngemil dan gak ada yang jual cemilan biskuit atau cookies brokoli keju, maka kita sok tau deh coba-coba gak pake resep. Sebenernya pake sih, tapi abis itu sok kreatif aja dengan pengetahuan yang minim tentang ilmu panggang kue. Jangan ketawain yah...

Ini resep aslinya:

1/2 sdt lada

1/4 sdt paprika bubuk

1/2 cup brokoli - potong kasar (tapi aye blender --> males)

1/2 cup keju cheddar - parut (tapi karena gak punya jadi kita pakein keju lunak jadi-jadian)

1/2 cup keju parmesan - parut (ini gak punya juga jadi kita ganti keju yang sama kayak tadi, tambahin  potongan sisa keju balokan)

1/4 cup mentega (kita ganti margarin. kenapa ya semuanya diganti. sifat pembangkang banget)

1/4 cup susu cair (ini yang paling parah, kita ganti telur! hahaha)

1 cup tepung oats (gak modal, jadi ganti tepung biasa)

Nah keliatan banget kan sok taunya. Di bawah ini ceritanya. 

Selain mengganti-ganti bahan resep tersebut seenak jidat, kita juga tambahin bahan-bahannya seenak udel. Di bawah ini  kita tumplekin aja bahan-bahan semi basah jadi satu ditambah cincangan bawang bombang dan potongan smoked-beef. 

Termasuk margarin dan telur yang bisa bikin para baker pada teriak histeris kalo baca post ini.

 Aduk aja semuanya. Jadinya basah begini tapi sok tau tetep berlanjut hahaha

Lalu tambahin aja tepung terigunya. Yang banyak sekalian biar adonannya kering. 

Nah begini jadinya adonannya. Udah kayak mau bikin roti kan. 

Tetep ngotot. Pokoknya biskuit. Layaknya buat kastengel kita kasih taburan keju dan dioles dengan kuning telur agar mengkilap bak kue-kue kering di hari raya.

Terus dipanggang dalam oven suhu 180 celcius, selama 15 menit. 

 

Jadinya kayak begini. Rasanya kayak apa ya. Gak begitu renyah tapi enak juga sih ada kenyal kenyalnya lebih kayak roti tipis.. kayaknya enak kalo dimakan pake cream soup (..haduh...)

Nantikan resep sok tau lainnya..